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Wo wächst Primitivo?
Primitivo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Apulien, einer Region im Süden Italiens, angebaut wird. Die Rebsorte ist auch unter dem Namen Zinfandel in den USA bekannt. Primitivo bevorzugt warme Klimazonen und gedeiht besonders gut in sonnenverwöhnten Weinbergen. Die Rebstöcke benötigen viel Sonnenlicht, um optimal zu reifen und ihre charakteristischen Aromen zu entwickeln. In Apulien findet man zahlreiche Weinberge, in denen Primitivo angebaut wird und hochwertige Weine produziert werden. **
Warum heisst Primitivo?
Der Name "Primitivo" stammt wahrscheinlich von der frühen Reife der Trauben dieser Rebsorte ab. Die Trauben reifen relativ früh in der Saison, daher könnte der Name darauf hindeuten, dass sie "primitiv" oder "früh" sind. Eine andere Theorie besagt, dass der Name von der ursprünglichen Herkunft der Rebsorte stammt, die als "primitivo" bezeichnet wurde, was auf ihre ursprüngliche und natürliche Eigenschaften hinweist. Letztendlich bleibt die genaue Herkunft des Namens "Primitivo" jedoch unklar und es gibt verschiedene Theorien dazu. Trotzdem ist Primitivo heute eine beliebte Rebsorte, insbesondere in Italien, wo sie als Zinfandel bekannt ist. **
Ähnliche Suchbegriffe für Amastuola-Primitivo-Lamarossa-2021
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Produkte zum Begriff Amastuola-Primitivo-Lamarossa-2021:
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Il Carnevali Negroamaro/Primitivo 2021 - Rotwein trocken - Apulien, ItalienVoll, samtig, verführerisch.. Diese Cuvée vereint die beste Charakteristik zweier bedeutender italienischer Rebsorten: Negroamaro bringt seine rotfruchtige Kraft und die leicht würzige Ader ein, während Primitivo für die typische Wärme, Tiefe und Fruchtfülle Apuliens sorgt. Die Trauben stammen aus besonders geeigneten Lagen, deren ton- und kalkhaltige Böden sowie das vom Scirocco beeinflusste Klima optimale Voraussetzungen für eine ausdrucksstarke Reife bieten. Beide Rebsorten werden zunächst getrennt voneinander auf der Maische vergoren, wodurch sie ihre individuelle Aromatik vollständig entfalten können. Anschließend folgt der Ausbau im Eichenfass, bevor der Kellermeister die finalen Partien sorgfältig zusammenführt. Dieser Ansatz ermöglicht es, Frische, Tiefe und Struktur perfekt auszubalancieren. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Amarenakirschen, Pflaumen und Feigen, begleitet von Nuancen von Kakao, einem Hauch Vanille, zarter Pfefferwürze und feinen Orangenzesten. Ein floraler Anklang von Veilchen sorgt für zusätzliche Finesse. Am Gaumen wirkt die Cuvée vollmundig und äußerst samtig, mit dichter, süßlich anmutender Frucht, schöner Saftigkeit und einer harmonischen, weichen Struktur. Der Genuss bleibt lange präsent und zeigt eine charmante, ausgewogene Tiefe. Rebsorte: Negroamaro,Primitivo . Region: Apulien, Italien. Jahrgang: 2021. Alkoholgehalt: 13,5% vol. Geschmack: trocken. Passt zu: Barbecue,Wildgerichte. Empfohlen für: BBQ,Filmeabend,Freundeabend.7,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Epicuro Primitivo di Manduria Riserva 2021 - Rotwein halbtrocken - Apulien, ItalienEin Gaumenschmeichler. Der Epicuro Primitivo di Manduria Riserva 2021 ist ein Rotwein aus der DOC Primitivo di Manduria im Süden Apuliens. Die Anbauzone umfasst Manduria und weitere Gemeinden der Provinz Taranto sowie drei Gemeinden der Provinz Brindisi. Epicuro ist eine Weinlinie von Femar Vini aus dem Latium, die unter diesem Namen Weine aus mehreren Regionen Italiens anbietet. Die ganze Linie findest du auf unserer Seite über Epicuro . Die Rebsorte ist Primitivo, die DOC schreibt mindestens 85 % davon vor. Ausgebaut wird die Riserva im Barrique, daher kommen Schokolade und Vanille ins Glas. Der Wein hat 14,5 % vol. Weitere Weine dieser Rebsorte findest du unter Primitivo aus Italien . Nase: Brombeere, Pflaume und Kirsche, dazu Schokolade und Vanille. Antrunk: kräftiger Körper, dunkle Frucht und Gewürze, dazu feste Tannine und ein Rest Süße. Abgang: lang, mit Fruchtgelee und einem Hauch Eichenholz. Unsere Bewertung: In der eigenen Verkostung bekommt der Epicuro Primitivo di Manduria Riserva 88 von 100 Punkten. Guido Lindemeyer, Gründer von genuss7: „Primitivo mit mächtig Dampf. Aus der besten Gegend und dazu noch mit dem nötigen Holzeinsatz. Dadurch lebt dieser Primitivo nicht nur von der Frucht.“ Willst du es leichter, ohne Holz und mit 13 % vol, nimm den Epicuro Primitivo 2024 aus derselben Linie. Die Riserva passt zu Lasagne, Spaghetti Bolognese, Lamm oder Fleisch vom Barbecue. Trink sie bei 14 bis 18 °C. Nach unserer Einschätzung hält sie sich bis etwa 2029. Was bedeutet Riserva beim Primitivo di Manduria? Eine Riserva muss mindestens 24 Monate reifen, gerechnet ab dem 1. November des Lesejahres, davon mindestens neun Monate im Holz. Außerdem braucht sie mindestens 14 % vol. Laut unseren Daten reift die Epicuro Riserva 24 Monate im Barrique und damit deutlich länger im Holz als vorgeschrieben. Ist der Epicuro Primitivo di Manduria Riserva trocken? Nein. Mit rund 10,5 g Restzucker pro Liter ist er nach EU-Recht halbtrocken. Bei 6 g Säure dürfte er nur bis 8 g/l trocken heißen. Das Regelwerk der DOC erlaubt beim Primitivo di Manduria trockene bis leicht süße Weine mit höchstens 18 g/l Restzucker. Rebsorte: Primitivo . Region: Apulien, Italien. Jahrgang: 2021. Alkoholgehalt: 14.5% vol. Geschmack: halbtrocken. Passt zu: Barbecue,Lammgerichte,Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch. Empfohlen für: BBQ,Filmeabend,Freundeabend.14,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Primitivo 'Since 1913' Torrevento 2021Der Primitivo „Since 1913“ von der Cantina Torrevento ist ein harmonischer und intensiver Rotwein, der mit seinen Düften und warmen Aromen direkt ins Herz der mediterranen Atmosphäre des Landes Apulien entführt. Es ist ein Wein mit elegantem und sonnigem Charakter, mit frischen und duftenden Früchten, die perfekte Ausdruck eines großartigen Terroirs und einer großzügigen und kraftvollen Rebsorte wie dem Primitivo. Der „Since 1913“, der von Torrevento produziert wird, ist ein reinsortiger Primitivo, gewonnen aus Trauben von Weinbergen aus zwei verschiedenen Gebieten Apuliens. Einige Weinberge befinden sich im Gebiet von Gioia del Colle, einer Zone mit guten Temperaturunterschieden, die durch kalkhaltige Böden gekennzeichnet ist; andere in Manduria, bekannt für die roten, tonhaltigen Böden und ein wärmeres, sonnigeres Klima. Die Verbindung zweier verschiedener Terroirs ermöglicht es, einen komplexeren Wein zu erhalten, der Frische und Duft mit Kraft und Konzentration vereint. Die Weinberge werden nach dem traditionellen apulischen Alberello-System mit einer Dichte von 6000 Reben pro Hektar kultiviert. Die Ernte erfolgt in der Regel in den ersten Wochen im September, mit einem Ertrag von etwa 70 Quintalen/ha. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit Maischegärung. Der Wein reift 10 Monate in Edelstahltanks, dann 6 Monate in Barriques und beendet die Reifung mit einigen Monaten in der Flasche. Der rote Primitivo „Since 1913“ von der Cantina Torrevento ist ein Wein mit großem geschmacklichem Gleichgewicht, eine perfekte Synthese aus zwei Gebieten, die zwei unterschiedliche und komplementäre Ausdrücke des Primitivo hervorbringen. Der Wein hat eine sehr intensive, fast dunkle rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von Kirsche, Sauerkirsche, reifen roten Früchten, Waldfruchtmarmelade, blumige Nuancen, Anklänge von mediterranen Kräutern und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, ist warm, mit dichten und intensiven Aromen, sehr umhüllend und verführerisch. Der Abgang ist von großem Gleichgewicht, mit guter Persistenz und einem leicht salzigen Finish.19,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Primitivo 'Ettamiano' Due Palme 2021“Ettamiano” ist ein Etikett, in dem der Primitivo durch einen ernsten und feierlichen Charakter gekennzeichnet ist, wo die Aromen intensiv werden und der Genuss durch einen konzentrierten Schluck geprägt ist. Verdientermaßen von der Cantina Due Palme, einem Produktionsbetrieb, der mittlerweile ein Bezugspunkt für die Weine des Salento und für seine Winzer ist, da es sich um eine Cantina handelt, die auf mehr als 1.000 Lieferanten zählen kann. Eine Realität, die wie nur wenige andere Quantität und Qualität vereinen kann, wie dieser Primitivo di Manduria DOC zeigt, ein Rotwein Symbol des pugliesischen Territoriums. Die Cantina Due Palme stellt dieses “Ettamiano” aus einer weit verbreiteten roten Rebsorte in ganz Apulien, dem Primitivo, her. Die Trauben wachsen üppig in Weinbergen, deren Durchschnittsalter etwa 40 Jahre beträgt, und die Methode, mit der die Reben kultiviert werden, ist die des Alberello oder der Spalliera. Nach der Ernte, nach der Weinlese, mazerieren die Trauben etwa 2 Wochen und fermentieren in Edelstahltanks.Die malolaktische Gärung findet hingegen in Barriques aus französischer Eiche statt, wo der Wein dann etwa 9 Monate vor der Abfüllung ruht. “Ettamiano” Primitivo offenbart sich im Aussehen mit einer granatrot Farbe, durchzogen von leichten orangefarbenen Reflexen. Das olfaktorische Profil hebt reiche und komplexe Noten hervor, die sich auf einem fruchtigen und würzigen Gewebe entwickeln. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten Körper, ist üppig, mit einem weichen und konzentrierten Schluck, gekennzeichnet durch eine angenehme Frische. Ein Etikett, mit dem die Cantina Due Palme einen gut gemachten Rotwein präsentiert, konkret und ohne Schnörkel, ideal zum Trinken in Begleitung von Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild.12,20 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was sind Primitivo Weine?
Was sind Primitivo Weine? Primitivo Weine sind Rotweine, die aus der Primitivo-Traube hergestellt werden, die hauptsächlich in Apulien, Italien, angebaut wird. Diese Rebsorte ist auch unter dem Namen Zinfandel in den USA bekannt. Primitivo Weine zeichnen sich durch ihre kräftige Fruchtigkeit, hohe Alkoholgehalte und weiche Tannine aus. Sie sind oft vollmundig, würzig und haben Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und Kirschen. In der Regel sind Primitivo Weine ideal für Liebhaber von kräftigen und intensiven Rotweinen geeignet. **
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Woher kommt der Primitivo?
Der Primitivo ist eine Rotweinsorte, die ihren Ursprung in Italien hat. Genauer gesagt stammt der Primitivo aus der Region Apulien, die im Süden des Landes liegt. Die Rebsorte ist eng mit der Zinfandel-Traube verwandt, die vor allem in den USA angebaut wird. Der Primitivo zeichnet sich durch seine kräftige und fruchtige Note aus und wird oft als vollmundiger Rotwein mit hohem Alkoholgehalt beschrieben. In den letzten Jahren hat der Primitivo auch außerhalb Italiens an Beliebtheit gewonnen und wird mittlerweile in verschiedenen Weinbauregionen weltweit angebaut. **
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Was ist Rotwein Primitivo?
Rotwein Primitivo ist ein italienischer Rotwein, der aus der Primitivo-Traube hergestellt wird, die auch als Zinfandel bekannt ist. Diese Traube ist vor allem in der Region Apulien im Süden Italiens weit verbreitet. Der Rotwein Primitivo zeichnet sich durch seine kräftige, fruchtige und würzige Note aus, die oft an dunkle Beeren, Pflaumen und Gewürze erinnert. Er hat in der Regel einen hohen Alkoholgehalt und eine intensive Farbe. Rotwein Primitivo passt gut zu herzhaften Gerichten, gegrilltem Fleisch und Käse. **
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Welcher Käse zu Primitivo?
Welcher Käse zu Primitivo? Primitivo ist ein kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, daher passt er gut zu würzigen und kräftigen Käsesorten. Einige empfehlenswerte Käsesorten, die gut zu Primitivo harmonieren, sind zum Beispiel gereifter Cheddar, Gouda, Manchego oder auch Blauschimmelkäse wie Roquefort. Die salzige und cremige Textur dieser Käsesorten kann die fruchtigen und würzigen Noten des Primitivo hervorheben und eine perfekte Geschmackskombination schaffen. Letztendlich hängt die Wahl des Käses auch vom persönlichen Geschmack ab, aber generell sind kräftige und würzige Käsesorten eine gute Wahl, um mit Primitivo zu genießen. **
Wo wird Primitivo angebaut?
Primitivo wird hauptsächlich in der italienischen Region Apulien angebaut, insbesondere in den Provinzen Taranto und Brindisi. Dort findet man die meisten Anbauflächen für diese Rebsorte. Primitivo wird auch in anderen Teilen Italiens wie beispielsweise in Kalabrien und Sizilien kultiviert. Darüber hinaus wird Primitivo auch in anderen Ländern wie den USA, Australien und Chile angebaut, wo er unter dem Namen Zinfandel bekannt ist. Insgesamt ist Primitivo eine weit verbreitete Rebsorte, die in verschiedenen Weinbauregionen auf der ganzen Welt angebaut wird. **
Wie schmeckt ein Primitivo?
Ein Primitivo ist ein kräftiger Rotwein aus Italien, der oft aus der Region Apulien stammt. Er zeichnet sich durch seine intensive Fruchtigkeit aus, mit Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Der Wein hat in der Regel einen hohen Alkoholgehalt und eine weiche Tanninstruktur, was ihm eine angenehme Fülle und Geschmeidigkeit verleiht. Ein Primitivo kann je nach Herstellungsmethode auch Noten von Gewürzen, Tabak oder Schokolade aufweisen. Insgesamt ist ein Primitivo ein vollmundiger und kraftvoller Wein, der gut zu herzhaften Gerichten wie Pasta mit Fleischsoße oder gegrilltem Fleisch passt. **
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Produkte zum Begriff Amastuola-Primitivo-Lamarossa-2021:
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Amastuola Primitivo Lamarossa 2021 - Rotwein trocken - Apulien, Italien3 Gläser im Gambero Rosso. Amastuola bewirtschaftet seine Weinberge mit größter Sorgfalt und begleitet alle Produktionsschritte von der Traube bis zum fertigen Wein. Auf einer Fläche von rund 100 Hektar entstehen zehn verschiedene, vollständig biologisch erzeugte Weine. Die Weinberge wurden auf ehemals brachliegendem Land neu angelegt und stehen heute für die Verbindung von Tradition, Innovation und nachhaltigem Weinbau. Der ökologische Anbau folgt einer klaren Philosophie: Respekt vor Natur, Terroir und Verbraucher. Durch den Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, einen reduzierten Wasserverbrauch und den Einsatz moderner Präzisionsmethoden wird ein naturnaher und ressourcenschonender Weinbau gewährleistet. Die Lese erfolgt je nach Rebsorte und Stilistik individuell, bei Weißweinen beispielsweise nachts, um die Frische der Aromen zu bewahren. Der Lamarossa Primitivo wurde aus handgelesenen Trauben erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Primitivo im Eichenfass. Der Lamarossa Primitivo zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Amarenakirschen, Tabak, Schokolade, etwas Vanille, Kardamom, Pfeffer, ein Hauch von Zimt und Holunder. Am Gaumen fleischig, druckvoll, dennoch sehr ausgewogen, feiner Saft, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, charmant und sehr lange anhaltend. 3 Gläser im Gambero Rosso. Rebsorte: Primitivo . Region: Apulien, Italien. Jahrgang: 2021. Alkoholgehalt: 14,5% vol. Geschmack: trocken. Bio (DE-ÖKO-006). Passt zu: Burger mit Süßkartoffel,Lammgerichte,Ratatouille. Empfohlen für: BBQ,Festessen,Filmeabend,Freundeabend,Wein zum verschenken.17,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Primitivo Puglia Cantina Amastuola 2022 BIOPrimitivo Puglia Der Genuss aus Apulien Ein Hauch von Sonne Erde und Tradition all das vereint der Primitivo Puglia von Cantina Amastuola. Dieser majestätische Wein aus dem Herzen Apuliens verkörpert die Essenz der Region mit jedem Schluck. Was ihn so besonders macht ist die unvergleichliche Harmonie von Kraft und Eleganz die die Rebsorte Primitivo in diesem biologisch zertifizierten Wein zur Geltung bringt. Jeder Tropfen ist ein Ausdruck der Leidenschaft und Hingabe die die Winzer in die W...9,69 €*Versand: 13,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Il Carnevali Negroamaro/Primitivo 2021 - Rotwein trocken - Apulien, ItalienVoll, samtig, verführerisch.. Diese Cuvée vereint die beste Charakteristik zweier bedeutender italienischer Rebsorten: Negroamaro bringt seine rotfruchtige Kraft und die leicht würzige Ader ein, während Primitivo für die typische Wärme, Tiefe und Fruchtfülle Apuliens sorgt. Die Trauben stammen aus besonders geeigneten Lagen, deren ton- und kalkhaltige Böden sowie das vom Scirocco beeinflusste Klima optimale Voraussetzungen für eine ausdrucksstarke Reife bieten. Beide Rebsorten werden zunächst getrennt voneinander auf der Maische vergoren, wodurch sie ihre individuelle Aromatik vollständig entfalten können. Anschließend folgt der Ausbau im Eichenfass, bevor der Kellermeister die finalen Partien sorgfältig zusammenführt. Dieser Ansatz ermöglicht es, Frische, Tiefe und Struktur perfekt auszubalancieren. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Amarenakirschen, Pflaumen und Feigen, begleitet von Nuancen von Kakao, einem Hauch Vanille, zarter Pfefferwürze und feinen Orangenzesten. Ein floraler Anklang von Veilchen sorgt für zusätzliche Finesse. Am Gaumen wirkt die Cuvée vollmundig und äußerst samtig, mit dichter, süßlich anmutender Frucht, schöner Saftigkeit und einer harmonischen, weichen Struktur. Der Genuss bleibt lange präsent und zeigt eine charmante, ausgewogene Tiefe. Rebsorte: Negroamaro,Primitivo . Region: Apulien, Italien. Jahrgang: 2021. Alkoholgehalt: 13,5% vol. Geschmack: trocken. Passt zu: Barbecue,Wildgerichte. Empfohlen für: BBQ,Filmeabend,Freundeabend.7,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Epicuro Primitivo di Manduria Riserva 2021 - Rotwein halbtrocken - Apulien, ItalienEin Gaumenschmeichler. Der Epicuro Primitivo di Manduria Riserva 2021 ist ein Rotwein aus der DOC Primitivo di Manduria im Süden Apuliens. Die Anbauzone umfasst Manduria und weitere Gemeinden der Provinz Taranto sowie drei Gemeinden der Provinz Brindisi. Epicuro ist eine Weinlinie von Femar Vini aus dem Latium, die unter diesem Namen Weine aus mehreren Regionen Italiens anbietet. Die ganze Linie findest du auf unserer Seite über Epicuro . Die Rebsorte ist Primitivo, die DOC schreibt mindestens 85 % davon vor. Ausgebaut wird die Riserva im Barrique, daher kommen Schokolade und Vanille ins Glas. Der Wein hat 14,5 % vol. Weitere Weine dieser Rebsorte findest du unter Primitivo aus Italien . Nase: Brombeere, Pflaume und Kirsche, dazu Schokolade und Vanille. Antrunk: kräftiger Körper, dunkle Frucht und Gewürze, dazu feste Tannine und ein Rest Süße. Abgang: lang, mit Fruchtgelee und einem Hauch Eichenholz. Unsere Bewertung: In der eigenen Verkostung bekommt der Epicuro Primitivo di Manduria Riserva 88 von 100 Punkten. Guido Lindemeyer, Gründer von genuss7: „Primitivo mit mächtig Dampf. Aus der besten Gegend und dazu noch mit dem nötigen Holzeinsatz. Dadurch lebt dieser Primitivo nicht nur von der Frucht.“ Willst du es leichter, ohne Holz und mit 13 % vol, nimm den Epicuro Primitivo 2024 aus derselben Linie. Die Riserva passt zu Lasagne, Spaghetti Bolognese, Lamm oder Fleisch vom Barbecue. Trink sie bei 14 bis 18 °C. Nach unserer Einschätzung hält sie sich bis etwa 2029. Was bedeutet Riserva beim Primitivo di Manduria? Eine Riserva muss mindestens 24 Monate reifen, gerechnet ab dem 1. November des Lesejahres, davon mindestens neun Monate im Holz. Außerdem braucht sie mindestens 14 % vol. Laut unseren Daten reift die Epicuro Riserva 24 Monate im Barrique und damit deutlich länger im Holz als vorgeschrieben. Ist der Epicuro Primitivo di Manduria Riserva trocken? Nein. Mit rund 10,5 g Restzucker pro Liter ist er nach EU-Recht halbtrocken. Bei 6 g Säure dürfte er nur bis 8 g/l trocken heißen. Das Regelwerk der DOC erlaubt beim Primitivo di Manduria trockene bis leicht süße Weine mit höchstens 18 g/l Restzucker. Rebsorte: Primitivo . Region: Apulien, Italien. Jahrgang: 2021. Alkoholgehalt: 14.5% vol. Geschmack: halbtrocken. Passt zu: Barbecue,Lammgerichte,Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch. Empfohlen für: BBQ,Filmeabend,Freundeabend.14,99 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wo wächst Primitivo?
Primitivo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Apulien, einer Region im Süden Italiens, angebaut wird. Die Rebsorte ist auch unter dem Namen Zinfandel in den USA bekannt. Primitivo bevorzugt warme Klimazonen und gedeiht besonders gut in sonnenverwöhnten Weinbergen. Die Rebstöcke benötigen viel Sonnenlicht, um optimal zu reifen und ihre charakteristischen Aromen zu entwickeln. In Apulien findet man zahlreiche Weinberge, in denen Primitivo angebaut wird und hochwertige Weine produziert werden. **
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Warum heisst Primitivo?
Der Name "Primitivo" stammt wahrscheinlich von der frühen Reife der Trauben dieser Rebsorte ab. Die Trauben reifen relativ früh in der Saison, daher könnte der Name darauf hindeuten, dass sie "primitiv" oder "früh" sind. Eine andere Theorie besagt, dass der Name von der ursprünglichen Herkunft der Rebsorte stammt, die als "primitivo" bezeichnet wurde, was auf ihre ursprüngliche und natürliche Eigenschaften hinweist. Letztendlich bleibt die genaue Herkunft des Namens "Primitivo" jedoch unklar und es gibt verschiedene Theorien dazu. Trotzdem ist Primitivo heute eine beliebte Rebsorte, insbesondere in Italien, wo sie als Zinfandel bekannt ist. **
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Was sind Primitivo Weine?
Was sind Primitivo Weine? Primitivo Weine sind Rotweine, die aus der Primitivo-Traube hergestellt werden, die hauptsächlich in Apulien, Italien, angebaut wird. Diese Rebsorte ist auch unter dem Namen Zinfandel in den USA bekannt. Primitivo Weine zeichnen sich durch ihre kräftige Fruchtigkeit, hohe Alkoholgehalte und weiche Tannine aus. Sie sind oft vollmundig, würzig und haben Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen, Brombeeren und Kirschen. In der Regel sind Primitivo Weine ideal für Liebhaber von kräftigen und intensiven Rotweinen geeignet. **
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Woher kommt der Primitivo?
Der Primitivo ist eine Rotweinsorte, die ihren Ursprung in Italien hat. Genauer gesagt stammt der Primitivo aus der Region Apulien, die im Süden des Landes liegt. Die Rebsorte ist eng mit der Zinfandel-Traube verwandt, die vor allem in den USA angebaut wird. Der Primitivo zeichnet sich durch seine kräftige und fruchtige Note aus und wird oft als vollmundiger Rotwein mit hohem Alkoholgehalt beschrieben. In den letzten Jahren hat der Primitivo auch außerhalb Italiens an Beliebtheit gewonnen und wird mittlerweile in verschiedenen Weinbauregionen weltweit angebaut. **
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Primitivo 'Since 1913' Torrevento 2021Der Primitivo „Since 1913“ von der Cantina Torrevento ist ein harmonischer und intensiver Rotwein, der mit seinen Düften und warmen Aromen direkt ins Herz der mediterranen Atmosphäre des Landes Apulien entführt. Es ist ein Wein mit elegantem und sonnigem Charakter, mit frischen und duftenden Früchten, die perfekte Ausdruck eines großartigen Terroirs und einer großzügigen und kraftvollen Rebsorte wie dem Primitivo. Der „Since 1913“, der von Torrevento produziert wird, ist ein reinsortiger Primitivo, gewonnen aus Trauben von Weinbergen aus zwei verschiedenen Gebieten Apuliens. Einige Weinberge befinden sich im Gebiet von Gioia del Colle, einer Zone mit guten Temperaturunterschieden, die durch kalkhaltige Böden gekennzeichnet ist; andere in Manduria, bekannt für die roten, tonhaltigen Böden und ein wärmeres, sonnigeres Klima. Die Verbindung zweier verschiedener Terroirs ermöglicht es, einen komplexeren Wein zu erhalten, der Frische und Duft mit Kraft und Konzentration vereint. Die Weinberge werden nach dem traditionellen apulischen Alberello-System mit einer Dichte von 6000 Reben pro Hektar kultiviert. Die Ernte erfolgt in der Regel in den ersten Wochen im September, mit einem Ertrag von etwa 70 Quintalen/ha. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit Maischegärung. Der Wein reift 10 Monate in Edelstahltanks, dann 6 Monate in Barriques und beendet die Reifung mit einigen Monaten in der Flasche. Der rote Primitivo „Since 1913“ von der Cantina Torrevento ist ein Wein mit großem geschmacklichem Gleichgewicht, eine perfekte Synthese aus zwei Gebieten, die zwei unterschiedliche und komplementäre Ausdrücke des Primitivo hervorbringen. Der Wein hat eine sehr intensive, fast dunkle rubinrote Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von Kirsche, Sauerkirsche, reifen roten Früchten, Waldfruchtmarmelade, blumige Nuancen, Anklänge von mediterranen Kräutern und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, ist warm, mit dichten und intensiven Aromen, sehr umhüllend und verführerisch. Der Abgang ist von großem Gleichgewicht, mit guter Persistenz und einem leicht salzigen Finish.19,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Primitivo 'Ettamiano' Due Palme 2021“Ettamiano” ist ein Etikett, in dem der Primitivo durch einen ernsten und feierlichen Charakter gekennzeichnet ist, wo die Aromen intensiv werden und der Genuss durch einen konzentrierten Schluck geprägt ist. Verdientermaßen von der Cantina Due Palme, einem Produktionsbetrieb, der mittlerweile ein Bezugspunkt für die Weine des Salento und für seine Winzer ist, da es sich um eine Cantina handelt, die auf mehr als 1.000 Lieferanten zählen kann. Eine Realität, die wie nur wenige andere Quantität und Qualität vereinen kann, wie dieser Primitivo di Manduria DOC zeigt, ein Rotwein Symbol des pugliesischen Territoriums. Die Cantina Due Palme stellt dieses “Ettamiano” aus einer weit verbreiteten roten Rebsorte in ganz Apulien, dem Primitivo, her. Die Trauben wachsen üppig in Weinbergen, deren Durchschnittsalter etwa 40 Jahre beträgt, und die Methode, mit der die Reben kultiviert werden, ist die des Alberello oder der Spalliera. Nach der Ernte, nach der Weinlese, mazerieren die Trauben etwa 2 Wochen und fermentieren in Edelstahltanks.Die malolaktische Gärung findet hingegen in Barriques aus französischer Eiche statt, wo der Wein dann etwa 9 Monate vor der Abfüllung ruht. “Ettamiano” Primitivo offenbart sich im Aussehen mit einer granatrot Farbe, durchzogen von leichten orangefarbenen Reflexen. Das olfaktorische Profil hebt reiche und komplexe Noten hervor, die sich auf einem fruchtigen und würzigen Gewebe entwickeln. Am Gaumen hat er einen ausgezeichneten Körper, ist üppig, mit einem weichen und konzentrierten Schluck, gekennzeichnet durch eine angenehme Frische. Ein Etikett, mit dem die Cantina Due Palme einen gut gemachten Rotwein präsentiert, konkret und ohne Schnörkel, ideal zum Trinken in Begleitung von Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild.12,20 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Primitivo 'La Signora' Morella 2021Il Primitivo “La Signora” della cantina Morella è un vino che come suggerito dalla stessa etichetta con l’espressione latina “sic et simpliciter”, anticipa quelli che sono le caratteristiche che fanno parte di quest’espressione di Primitivo. “Così e semplicemente” ossia sincera interpretazione di un territorio e di un vitigno che trovandosi insieme creano una sintonia capace di deflagrare aromi e profumi di assoluta qualità e di far innamorare il fortunato bevitore. “La Signora” Primitivo de la Morella vede crescere i suoi grappoli in vigneti formati da antichi alberelli di circa 55 anni di età. Un nuovo cru, che dona il nome al vino e che sorge a metà tra il mare e Manduria, su terreni di terra rossa e lavorato con metodi tradizionali e biodinamici. Partita la vendemmia e una volta trasferiti i frutti in cantina, si attende la fermentazione all’interno di tini a temperatura controllata intorno ai 28°C e puntualmente vengono effettuate follature manuali. Dopo una soffice pressatura con torchio manuale, si procede alla maturazione all’interno di barrique di Allier (Francia) per 12 mesi, seguito da un affinamento finale in bottiglia per ulteriori 24 mesi. Il Primitivo della cantina Morella “La Signora” tinge il bicchiere con un profondo ed intenso rosso rubino, tipico colore del vitigno. Ciliegia e mirtillo segnano il naso dove i profumi della macchia mediterranea come lavanda e alloro rendono il respiro colmo di fragrante eleganza. Sentori balsamici e aromi di pepe nero e chiodo di garofano chiudono il bouquet ed invitano a bere. Un delicato ma deciso tannino apre il sorso morbido e vellutato, seguito da un coerente sapore di frutta rossa matura a ripresa della degustazione olfattiva. Lungo e pieno, questo Primitivo ha spalle grosse per poter reggere abbinamenti con piatti di grande struttura e la sublime capacità di trasportare mente e cuore in quel meraviglioso luogo che chiamiamo Puglia.42,00 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Primitivo 'Old Vines' Morella 2021La realtà vitivinicola Morella di Gaetano Morella e Lisa Gilbee presenta il Primitivo ‘Old Vines’, un’etichetta al vertice qualitativo della selezione di questa tenuta biodinamica pugliese, tra le più apprezzate e premiate cantine di Manduria. Si tratta di un Primitivo dall’animo ricco e generoso, prodotto con uve provenienti da un singolo vecchio vigneto con ceppi allevati ad alberello, gioiello della cantina. Varietà principe della tenuta è, neanche a dirlo, proprio il Primitivo, vitigno che negli anni ’90 del secolo scorso ha stregato l’enologa australiana Lisa Gilbee, la quale, innamoratasi degli alberelli che punteggiano le terre rosse di Manduria, decise di trasferirsi in Puglia fondando nel 2000 la realtà Morella assieme al marito Gaetano. ‘Old Vines’ Morella Primitivo è un’espressione in purezza dell’omonimo vitigno a bacca nera da viti molto vecchie, di età superiore agli 80 anni, allevate ad alberello su terreni rossi sabbiosi ricchi di calcare nel sottosuolo. Le rese in uva per ettaro sono bassissime, in campo si applicano i dettami dell’agricoltura biodinamica e la vendemmia è effettuata rigorosamente a mano. In cantina la fermentazione alcolica occorre spontaneamente in piccoli tini aperti a contatto con le bucce, associata a tecniche di estrazione delicate come le follature manuali. La conseguente fase di invecchiamento ha invece luogo in barrique di rovere di Allier e si protrae per 14 mesi fino all’imbottigliamento, seguito da almeno ulteriori 18 mesi di riposo prima dell’uscita sul mercato. Lungo l’intero processo di produzione è poi escluso il ricorso a operazioni di chiarifica, filtrazione e stabilizzazione. Il Primitivo ‘Old Vines’ della cantina Morella è di colore rosso rubino. Intensi aromi fruttati e floreali descrivono l’olfatto assieme a sfumature speziate di chiodo di garofano e accattivanti percezioni minerali. Gusto potente, pieno e avvolgente, supportato da piacevole freschezza e tannini maturi, con un finale di pregevole persistenza.40,50 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was ist Rotwein Primitivo?
Rotwein Primitivo ist ein italienischer Rotwein, der aus der Primitivo-Traube hergestellt wird, die auch als Zinfandel bekannt ist. Diese Traube ist vor allem in der Region Apulien im Süden Italiens weit verbreitet. Der Rotwein Primitivo zeichnet sich durch seine kräftige, fruchtige und würzige Note aus, die oft an dunkle Beeren, Pflaumen und Gewürze erinnert. Er hat in der Regel einen hohen Alkoholgehalt und eine intensive Farbe. Rotwein Primitivo passt gut zu herzhaften Gerichten, gegrilltem Fleisch und Käse. **
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Welcher Käse zu Primitivo?
Welcher Käse zu Primitivo? Primitivo ist ein kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, daher passt er gut zu würzigen und kräftigen Käsesorten. Einige empfehlenswerte Käsesorten, die gut zu Primitivo harmonieren, sind zum Beispiel gereifter Cheddar, Gouda, Manchego oder auch Blauschimmelkäse wie Roquefort. Die salzige und cremige Textur dieser Käsesorten kann die fruchtigen und würzigen Noten des Primitivo hervorheben und eine perfekte Geschmackskombination schaffen. Letztendlich hängt die Wahl des Käses auch vom persönlichen Geschmack ab, aber generell sind kräftige und würzige Käsesorten eine gute Wahl, um mit Primitivo zu genießen. **
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Wo wird Primitivo angebaut?
Primitivo wird hauptsächlich in der italienischen Region Apulien angebaut, insbesondere in den Provinzen Taranto und Brindisi. Dort findet man die meisten Anbauflächen für diese Rebsorte. Primitivo wird auch in anderen Teilen Italiens wie beispielsweise in Kalabrien und Sizilien kultiviert. Darüber hinaus wird Primitivo auch in anderen Ländern wie den USA, Australien und Chile angebaut, wo er unter dem Namen Zinfandel bekannt ist. Insgesamt ist Primitivo eine weit verbreitete Rebsorte, die in verschiedenen Weinbauregionen auf der ganzen Welt angebaut wird. **
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Wie schmeckt ein Primitivo?
Ein Primitivo ist ein kräftiger Rotwein aus Italien, der oft aus der Region Apulien stammt. Er zeichnet sich durch seine intensive Fruchtigkeit aus, mit Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Der Wein hat in der Regel einen hohen Alkoholgehalt und eine weiche Tanninstruktur, was ihm eine angenehme Fülle und Geschmeidigkeit verleiht. Ein Primitivo kann je nach Herstellungsmethode auch Noten von Gewürzen, Tabak oder Schokolade aufweisen. Insgesamt ist ein Primitivo ein vollmundiger und kraftvoller Wein, der gut zu herzhaften Gerichten wie Pasta mit Fleischsoße oder gegrilltem Fleisch passt. **
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